TASPASUNEIDEEDERESTO est en vacances, et va essayer de se faire pardonner son absence des derniers mois en vous faisant partager ses trouvailles et bons plans, au-delà de la capitale. 
Actuellement sur la côte Atlantique, non loin de ma ville natale, je me la coule douce au coeur de cette jolie ville portuaire que vous connaissez peut-être: Pornic.
De ma terrasse (ce n'est pas vraiment la mienne, mais bon, ne chipotons pas!), j'ai le privilège de surplomber le vieux port. Même si la vue est parfois embarrassée par quelques touristes en tongshortbananemarcel, je ne me laisse pas distraire et profite du spectacle.
Si j'apprécie le marché, les balades le long de la corniche, les criques et les apéros (sport national), lorsque je prévoie un séjour à Pornic, aussi court soit-il, je me dois de me rendre chez mon marchand de glace le plus mieux de toute la côte: La Fraiseraie.
 
Comment ça vous ne connaissez pas la Fraiseraie? Que de lacunes chers lecteurs!!!
Petit cours d'histoire afin de briller en société. L'histoire de la Fraiseraie débute il y a plus de 40 ans, autour de quelques hectares de fraises. Grâce au fameux micro climat Pornicais, la famille Maillard produit des fraises au goût incomparable qui leur permetta ensuite de transformer ces fruits en confitures, sirop, pâtes de fruits, confiseries et finalement en sorbets!

Mais revenons à nos moutons: les glaces de la Fraiseraie!
Vous le savez bien, Taspasuneideederesto n'est pas tellement l'amie des desserts ou du sucre, ce n'est pas bon pour le régime. Je fais donc peu d'écarts du genre. Mais là, à chaque visite, c'est passage à la Fraiseraie obligé. Des glaces et des sorbets maison, des parfums uniques et authentiques et des parfums marbrés de folie (Fraise des îles=fraise+fruits de la passion; Muroise=mûres+framboises).
Direction le vieux port pour une dégustation de glaces. On fait un peu la queue, c'est la rançon du succès. Pour moi, ce sera une double, "à l'italienne", fraise des îles-coco. Extase. J'oublie tous mes soucis. Si je m'écoutais, j'en prendrai une deuxième. Mais c'est mal. Je m'éloigne, c'est plus sûr, pour une ballade digestive sur la corniche. Attention! On ne s'attarde surtout pas devant la boutique pour déguster sa glace sur l'horrible mur de la lèche, au milieu des touristes, ce n'est pas chic. 

On y mange. 
Des Fraises pardi! Et pour les accros de la nature, on s'accorde une après-midi cueillette à la source, afin de choisir soi-même le top de la fraise pornicaise. 
Glaces classiques pour les puristes: Muroise, Fraise des Iles, Goyave-Orange, Framboise-Coco, Pêche de Vigne, Muroise-Nougat... Et bien évidemment tous les parfums tradi en encore meilleur type vanille, chocolat, caramel...
Glaces "à l'Italienne": Fraise des Iles-Coco; Framboise-Passion; Fraise-Framboise-Caramel au Sel de Guérande; Vanille-Fraise, Chocolat-Vanille et Chocolat-Poire. Presque trop de choix. Je prends toujours pareil, Fraise des Iles-Coco, c'est troop bon.
Gourmandises: Caramel au beurre salé, Desserts glacés pour épater vos invités, Sirops de fruits rouges, Cocktails apéritifs, Bonbons et Pâtes de Fruits...Pour emporter la Fraiseraie chez vous. 

Prix.
Glaces classiques: Simple: 2€, Prestige: 3,5€, Maxi: 4,5€
Glaces "à l'Italienne: Soft simple: 2€, Soft prestige: 4€, Soft Maxi: 5,5€
Confitures: 4,10€
Sirop: 6,90€

Verdict.
On y va, parce que ce sont certainement les meilleurs sorbets aux fruits du moooooooooonde.
On y va, parce que ce sont des glaces quasi 100% naturelles.
On y va, parce qu'on en a marre de manger des glaces industrielles pour touristes.
On y va, parce que c'est même pas cher. 
On y va, parce qu'aujourd'hui, on trouve la Fraiseraie à La Baule, à Guérande, à St Brévin, à Tharon. Et même qu'il y a de plus en plus de revendeurs en France.

http://www.lafraiseraie.com/

Bonne dégustation! 

XXX

P.