"On ira, où tu voudras quand tu voudras..." Oui, Joe, si seulement je pouvais aller où je veux, quand je le veux, la vie serait plus belle. Mais ce n'est malheureusement pas le cas, j'ai des obligations, du genre métro/boulot/dodo. Mais dès que l'occasion se présente, je saute dans un train, direction LA...la Loire-Atlantique, pas l'Amérique!
Aaaaaaaah l'Atlantique! La plage, le sable fin, les coquillages, le roulis de la mer, le soleil...quoi de plus agréable qu'une journée au bord de la mer? Et en ce mois de septembre, c'est probablement la der des ders!

Un joli dimanche ensoleillé de Septembre, nous voici en route pour la petite bourgade de Ste Marguerite pour un déjeuner en famille dans notre resto de plage préféré du moment: Le Récif.

A 40 min de Nantes, direction Pornichet/La Baule, et on roule encore un peu jusqu'à la plage de Bonne Source de Ste Marguerite, loin du remblais et des touristes. Un panneau sur la petite route indique le passage vers la plage et le "resto".

L'endroit.
"Bonjour, vous avez réservé? Non? Ballot! Repassez dans 1H...ou pas d'ailleurs." Le personnel - très sympa- est parfois un peu à cran. Bah oui, les vacanciers ne sont pas toujours la clientèle idéale.
Je sais à quoi m'attendre alors j'ai réservé ma table au saut du lit. Mais une fois sur place, oh désespoir, j'ai oublié de préciser que je voulais une table sur le sable...quelle loose! Tant pis, c'est pas grave, je prends sur moi. Ce sera donc un déjeuner en hauteur pour cette fois, suivi d'un café dans les transats, les pieds dans le sable...le kiff quoi!

On y mange.
On s'installe et on passe en revue la carte alléchante, bien au-dessus du niveau des resto de plage de base.
Une carte très "Nantaise":
Grignotages (pour l'apéro!): Faisselle Beillevaire en Cervelle de Canut ou Rillettes aux deux Sardines, aux saveurs de Citron
Plancha Saladalitalia: Carpaccio de Jambon Italien aux copeaux de Parmesan, Tomate Mozarella Di Buffala, Faisselle de Fromage blanc Beillevaire au Basilic frais, Tapenade, Citron vert, Salade de Roquette aux Tomates confites à la Vinaigrette Balsamique, Gressins, Mignonnette d'Huile d'Olive au Basilic, Toasts. Tout un programme, juste un régal!
Bocaux de Pâtes: Presque Carbonara au Fromage de Chèvre ou Poulet-Crevettes façon "Pad Thaï".
Tartines de Campagne Grillées A la Machecoulaise - Fromage Beillevaire le Machecoulais rôti au sirop d'Agave, Magret de Canard fumé, Pommes de Terre grenailles vapeur, Betterave bio, Oignons rouges, Pignons de pain et Cumin grillé, Noix, Salade verte, Vinaigrette à l'huile de Noix.
Coquillages, Poisson du jour, Carpaccios, Viandes, Tartare, Clubs Sandwichs et plats du jour...la liste est longue et il n'y aura pas assez de weekend pour moi afin de tout essayer.
Pour ceux qui ne compteraient pas parmi les familiés de l'ami Beillevaire, je vous invite à vous diriger au plus vite vers le magasin  le plus proche afin de vous offrir une sélection du fromager le plus célèbre de toute la Vendée et surtout mon favori!

Prix.
Grignotages: 5,5€ à 8€
Coquillages: 7€ à 8€
Carpaccios: 8€ à 9€
Salades: 14€ à 18€
Bocaux de Pâtes: 13€
Clubs Sandwichs: 19,50€
Tartines: 12€ à 16€
Viandes: 17€ à 19€
Poissons: 21€
Vin au verre: 3,40€ à 5,60€
Ce n'est pas donné, je vous l'accorde. Mais dans de telles conditions, on ne peut rien se refuser!

Verdict.
On y va, plutôt deux fois qu'une!
On y va, juste pour la journée.
On y va, parce que c'est très très bon.
On y va, parce que les produits sont top!
On y va, parce que c'est le meilleur spot de la côte et que la plage est trop sympa.
On y va, parce que la vue fait rêver. Si la météo le permet: Ouvert le weekend, du vendredi midi au lundi soir et tous les jours pendant les vacances scolaires. Enjoy!

XXX

P.